吞拿魚

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吞拿魚
藍鰭吞拿魚
藍鰭吞拿魚
物種分類
動物界 Animalia
脊索動物門 Chordata
輻鰭魚綱 Actinopterygii
鱸形目 Perciformes
鯖科 Scombridae
吞拿魚族 Thunnini
Starks, 1910

吞拿魚一類,生喺度,大陸會叫金槍魚,臺灣就叫鮪魚澳門舊譯葡文亞冬魚葡文Atum)。生物上歸鯖科。廣義上吞拿魚包括5個屬15個物種,統稱吞拿魚族Thunnini),狹義上只係包括吞拿魚屬8個物種。

吞拿魚赤色,煮熟淡紅

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吞拿魚族有5個屬:

食用[編輯]

吞拿魚係食得嘅,可以生食做刺身壽司,亦可以熟食。

參考[編輯]