高爾機體

動物細胞結構圖解。①核仁 ②細胞核 ③核糖體
④囊泡 ⑤糙面內質網 ⑥高爾機體 ⑦細胞骨架
⑧光面內質網 ⑨粒線體 ⑩液泡 ⑪細胞質
⑫溶酶體 ⑬中心粒

高爾機體（英文：Golgi body）是真覈細胞入面嘅一種細胞器。佢屬於細胞嘅一組膜，專門收集同包住唔同嘅嘢，例如酵素同埋激素。呢啲膜形成咗好似一堆平板嘅扁囊噉，一部份嘅扁囊成日走甩咗去質膜度，一旦掂到質膜，就會將佢入面有嘅嘢排出細胞。高爾機體係1898年畀意大利解剖學家卡米路·高基（Camillo Golgi）發現嘅。高爾機體嘅主要功能係處理細胞膜、溶酶體或者內體上面同埋細胞整出嚟嘅蛋白質，將佢哋分到唔同嘅地方。