鱔稿

鱔稿即係宣傳稿咁解，係香港原創嘅詞語。

典故

話說1930年代，香港中環威靈頓街有間酒家叫「南園酒家」（總店響廣州，係廣州四大酒家之一），招牌菜係炆大鱔。

一條大鱔重五、六十斤，恐難一日賣嗮，而且嗰時冇雪櫃，魚會發臭。劏咗賣唔晒就蝕大本，南園揸fit嘅陳司理為咗促銷，佢嘅老友撰稿人俞華山周不時會寫新聞稿去各大報館，幫陳做宣傳，標題通常係《南園酒家又劏大鱔》。

後來，呢種方式，叫做鱔稿。

參考

• 《廣東俗語正字考》 彭志銘著，次文化堂2009年7月初版，ISBN 978-962-992-221-4 （第98頁）
• 香港電台網頁：香港廣告業媒介發展史二三事
• 網頁：何謂鱔稿？
• 網頁：回應何謂鱔稿