鱔稿

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鱔稿即係宣傳稿咁解,係香港原創嘅詞語。

典故[編輯]

話說1930年代,香港中環威靈頓街有間酒家叫「南園酒家」(總店響廣州,係廣州四大酒家之一),招牌菜係炆大鱔

一條大鱔重五、六十斤,恐難一日賣嗮,而且嗰時冇雪櫃,魚會發臭。劏咗賣唔晒就蝕大本,南園揸fit嘅陳司理為咗促銷,佢嘅老友撰稿人俞華山周不時會寫新聞稿去各大報館,幫陳做宣傳,標題通常係《南園酒家又劏大鱔》。

後來,呢種方式,叫做鱔稿

參考[編輯]