鱔稿

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鱔稿即係宣傳稿咁解,係香港原創嘅詞語。

典故[編輯]

話說三十年代香港,當時中環威靈頓街有間酒家叫「南園酒家」(總店喺廣州,係廣州四大酒家之一),招牌菜係炆大鱔

一條大鱔重五、六十斤,好多時候難喺一日之內賣嗮,而且嗰時冇雪櫃,啲魚劏咗賣唔嗮擺係度就會發臭蝕大本。而當時南園揸fit嘅陳司理為咗促銷,周不時就會託佢老友撰稿人俞華山新聞稿去各大報館幫手做宣傳,標題通常係《南園酒家又劏大鱔》。往後呢種為商品宣傳而寫新聞稿嘅方式就故此承襲叫做鱔稿

參考[編輯]