麪粉

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麪粉

麪粉(俗寫做麵粉)喺日常生活入面,多數都係指由小麥磨成嘅榖粉,所以又叫小麥麪粉小麥粉。麪粉可以跟佢麪筋蛋白質)嘅含量細分做「低筋麪粉」、「中筋麪粉」同「高筋麪粉」。

麪粉可以用來整,係好多人嘅食糧。因為咁,麪粉供應響呢啲地方就會係經濟政治嘅大問題。