Smörgåsbord

Smörgåsbord（發音：[ˈsmœ̂rɡɔsˌbuːɖ]）係一種源自瑞典嘅自助餐。

相關趣事

廿一世紀初嘅日文入面嘅バイキング（羅馬化：baikingu）係一隻外來詞，聽落似 viking（維京人），但查實係指自助餐，查實有段故：

• 响廿一世紀初，バイキング呢隻字會畀日本人攞嚟指自助餐－原則上，日本人一般會用 b 噉嘅音嚟對應外文字詞入面嘅 v 音，所以 biking 噉嘅日本話發音會對應嘅外文字詞會係 viking－即係英文入面「維京人」噉嘅意思；
• 話說事源喺 1957 年，當時日本廚師村上信夫（Murakami Nobuo）想將自助餐呢家嘢引入去日本，走咗去丹麥哥本哈根取經；村上先生學咗整 smorgasbord 之後，就想返日本開餐廳搞自助餐；
• 首先，村上先生有必要搵返隻日文字嚟指自助餐呢樣嘢，仲要同佢間餐廳改返個名，但 smorgasbord 呢隻字要變做日文好難；村上先生諗咗吓，當時日本人普遍對「維京人」－都係嚟自北歐嘅一樣嘢－呢個概念有咗啲認識，有「維京人係好強悍嘅」噉嘅印象，於是村上先生就決定嗌佢間餐廳做バイキング－嚟自英文字 viking；打後村上先生間餐廳非常成功，吸引日本人廣泛噉學佢種做法整自助餐，而バイキング呢隻字喺廿世紀後半橛嘅日本人心目中，變咗做「自助餐」噉嘅意思。

睇埋

• 借詞