豬腩肉

豬腩肉

豬腩肉即係豬腹嘅肉，係經常用到嘅食材，譬如唐餐要嚟整紅燒肉、東坡肉、扣肉、臘肉，西餐要嚟整煙肉。

一嚿靚嘅豬腩肉肥瘦相間均稱，叫五花腩。