東亞蜜瓜
| 東亞蜜瓜 |
|---|
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| 種 |
| 蜜瓜（Cucumis melo） |
| 品種群 |
| makuwa |
東亞蜜瓜，又叫韓國蜜瓜、星州蜜瓜，係葫蘆科蜜瓜屬下嘅一種植物，果實可以食。係東亞種植嘅一種蜜瓜。[1][2]
生產
[編輯]2017年喺韓國有41,943公頃土地用於種植，生產約166,281公噸韓國蜜瓜。[3]慶尚北道嘅星州郡係韓國蜜瓜生產嘅中心，全國70%韓國蜜瓜都係喺呢一帶生產。
食用
[編輯]東亞蜜瓜果皮薄，種子細粒，可以成個食。[4]果肉90％水，唔及其他嘅蜜瓜甜，味道介乎蜜瓜同黃瓜之間。[4]韓國蜜瓜喺朝鮮半島代表夏天嘅生果，被廣泛食用。喺朝鮮料理用韓國蜜瓜醃製醬菜（장아찌）。[4]
文化
[編輯]大韓民國國寶第94號、第114號係由東亞蜜瓜製成嘅高麗青瓷。
相
[編輯]-
日本蜜瓜 -
日本蜜瓜 -
韓國蜜瓜 -
青果 -
熟果 -
花 -
葉 -
橫切面 -
縱切面 -
韓國蜜瓜醬菜 -
-
青瓷象嵌牡丹菊花文瓜形瓶（高麗、國立中央博物館）
睇埋
[編輯]參考
[編輯]- ↑ Shin, Ah-Young; Kim, Yong-Min; Koo, Namjin; Lee, Su Min; Nahm, Seokhyeon; Kwon, Suk-Yoon (2017). "Transcriptome analysis of the oriental melon (Cucumis melo L. var. makuwa) during fruit development". PeerJ (英文). 5: e2834. doi:10.7717/peerj.2834. PMC 5217523. PMID 28070461. 喺2018-10-29搵到.
- ↑ Katzir, Nurit; Paris, Harry S. (2000). Cucurbitaceae 2000: Proceedings of the 7th Eucarpia Meeting on Cucurbit Genetics & Breeding. Acta horticulturae (英文).第510卷. Leuven, Belgium: International Society for Horticultural Science. p. 391. ISBN 9066058528. OCLC 44083803.
- ↑ 〈채소생산량(과채류)〉。Korean Statistical Information Service (韓文)。統計廳。2018-09-06。喺2018-10-29搵到。
- ↑ 4.0 4.1 4.2 Lim, T. K. (2012). "Cucumis melo (Makuwa Group)". Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants (英文). Dordrecht: Springer: 219–221. doi:10.1007/978-94-007-1764-0_34. ISBN 978-94-007-1763-3. 喺2018-10-29搵到.
