營多撈麵

出自維基百科,自由嘅百科全書
跳去: 定向搵嘢


一箱營多撈麵,有30包。

營多撈麵Indomie Mi Goreng)係由全球最大嘅即食麪生產商Indofood公司出產嘅Indomie牌子[1]。響澳洲亞洲非洲同好多歐洲國家好多人食,佢已經成為學生格價嘅平嘢食。營多撈麵(Mi Goreng)係市場上最廣泛噉認受做最平同最好食嘅即食麵之一 [未記出處或冇根據]

描述[編輯]

印尼撈麪係一種印尼式撈。Indomie 嘅 Mi Goreng 係一種冇湯嘅即食麪,同大排檔、餐廳、印尼屋企煮嘅傳統式印尼撈麪差唔多。

啲麪可以逐包買,五包五包噉響超級市場度買,又或者響亞洲食品店或者一啲超級市場度一次過買30包(有時係40包)或者可以響批發商1000包1000包咁買,甚至可以喺工廠度幾萬包幾萬包咁買,多數響亞洲食品店度都可以搵到佢。

每包原味印尼撈麪淨重85g,同埋裏面重包埋兩大包調味料。第一包可以分做三個部份,裏面有甜豉油、辣椒醬同埋調味油。第二包就可以分做兩個部份,一邊有乾咗嘅調味粉,而另一邊就有乾咗嘅洋蔥碎。

另外唔同味道嘅麵,當中亦會有唔同嘅"乾"包同埋"濕"包,乾包就有味粉同埋辣粉,而濕包就有帶洋蔥嘅調味油,同埋甜豉油。

香港7-11同VanGO有賣嘅蒜蓉撈麵就係營多撈麵嘅原味。

變化[編輯]

Indomie 嘅 Mi Goreng 亦都有好多唔同嘅味道,當中包括:

  • '原味'撈麪
  • Mi Goreng BBQ Chicken(BBQ雞撈麪)
  • Mi Goreng Pedas(辣味撈麪)
  • Mi Goreng Rasa Baso Sapi(牛肉丸味)
  • Mi Goreng Rendang
  • Mi Goreng Satay(沙嗲)
  • Mi Goreng Soto Mie

一啲指定嘅款式度,亦會有佢嘅珍寶裝(120g)。

煮法[編輯]

包麪嘅煮食方法以英文、印尼文,同埋繁體中文字列出,同時亦包括咗五張圖。

包麵嘅後面,展示出煮食方法。

印尼撈麪官方煮法(同包裝)[編輯]

  1. 將麪放落400毫升滾水入面煮三分鐘
  2. 準備一個淺盤,將調味包、油包、豉油、辣椒醬(可隨個人口味)放落盤度攪均
  3. 麵煮好後撈起瀝乾
  4. 將瀝乾咗嘅麵條,放落撈好咗嘅調味料度再攪均
  5. 再加埋煎蔥就食得

建議配料[編輯]

印尼撈麪本身係種小食;食嗰時亦都可以加啲配料。

包裝上建議加隻荷包蛋、煮好嘅蝦同埋豆。但無乜人真係會咁食。

營養資訊[編輯]

一包85克營多撈麵嘅營養資訊

Per Serving/ 每食用分量[2]
Energy/ 能量 961.4 KJ/ 千焦(230 kcal/ 千卡)
Protein/ 蛋白質 5 g/ 克
Total Fat/ 總脂肪 10 g/ 克
-Saturated Fat/ 飽和脂肪 6 g/ 克
-Trans Fat/反式脂肪 0 g/ 克
Carbohydrates/碳水化合物 30 g/ 克
-Sugar/  ? g/ 克
Sodium/ 490 mg/ 毫克

有得賣嘅地方[編輯]

  • 澳洲 - 多數嘅本地雜貨舖同超級市場
  • 新西蘭 - 響大型商場度嘅超級市場同埋小型嘅亞洲食品店
  • 加拿大 - 大部份嘅食品舖
  • 印尼 - 多數嘅本地食品舖同埋超級市場
  • 美國 - 通常可以響亞洲鄰居嘅亞洲食品舖度搵到
  • 歐洲 - 大部份嘅本地食品舖
  • 中東 - 多數嘅本地食品店同埋超級市場
  • 香港 - 超級市場同埋印尼食品店
  • 台灣 - 大部分嘅東南亞食品舖

事件[編輯]

台灣衞生部門喺2010年10月驗出營多撈麵含有用於化妝品嘅防腐劑「對羥基苯甲酸甲酯」。後來香港衛生署證實香港版「Indomie」冇事。

參考[編輯]

  1. Asia Times - World's top noodle maker loses its bite
  2. Nutrition Information of Indomie Fried Noodles 營多撈麵營養資訊

睇埋[編輯]

出面網頁[編輯]