牛脷酥

喺香港啲粥舖可以買到嘅一件牛脷酥

牛脷酥係中國廣府同香港一帶嘅一種嘢食，同油炸鬼類似，都係麪粉做。將麪粉加糖搓成兩條，黐埋，個形就好似脷咁，放落油鑊度炸。因為佢有糖，所以係甜甜哋。

牛脷酥通係同粥一齊食，所以多數響粥舖先有得賣。

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