串標牛柳
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串標牛柳
(
Beef Tenderloin Shashlick
)係舊時
港式西餐
嘅菜式,造法係將
牛柳
粒同
甜椒
用鐵
籤
串起再
燒
熟或者
煎
熟,原理同
串燒
差唔多,而串標牛柳個名亦有機會嚟自
串燒牛柳
。
呢篇
串標牛柳
係關於
食物
嘅
楔位文章
,重未完成嘅。麻煩你幫手
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屬於4類
:
牛肉
串燒
香港食品
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