化學成份

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化學成份英文chemical composition)係指一嚿物質當中有啲乜嘢化學元素同埋每隻元素嘅相對含量。

一種物質嘅味道取決於種物質嘅化學成份[1]

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  1. Trivedi, Bijal P. (2012). "Gustatory system: The finer points of taste". Nature. 486 (7403): S2–S3.