千層糕

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千層糕係種點心,一層白疊一層黃,白嘅係麵粉皮,黃嘅係鹹蛋黃、奶黃吉士)同少少豬油,總共大約八到十層。近代有茶樓將千層糕嘅白色麵皮換做馬拉糕,變成「千層馬拉糕」。

千層糕做法精細,食落鬆軟,雖然冇一千層咁多,只係比喻有好多層,顏色好豐富,味道香甜可口,啱熱食。

類似甜品[編輯]