咖喱魷魚

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咖喱魷魚香港一種街頭小食,主要材料係咖喱魷魚。較正宗嘅咖喱魷魚係用土魷(曬乾咗嘅魷魚)加入咖喱汁快而成。價錢由5蚊到20蚊不等。

咖喱魷魚於1950年代1960年代開始成為香港街頭小食,當時以咖喱汁煮成嘅魚蛋開始普及,有小販就諗倒將咖喱汁配搭魷魚,成為新一款街頭小食,結果受到顧客歡迎。

參考[編輯]