天津飯

天津飯

天津飯係種日式飯，用中國天津做命名但唔係起源自天津。天津飯整法類似芙蓉蛋同奄列飯，先用蟹肉同雞蛋煎成奄列，放上白飯面頭，最後淋上深色嘅獻汁。