寶雲酥羊架(英文:Provençal Rack of Lamb;法文:Carré d'agneau à la provençale)係一道法國菜,起源自法國南部嘅普羅旺斯,羊架面頭包上香草(通常係百里香)、蒜蓉同麵包糠再焗香佢。