忌廉溝鮮奶

忌廉溝鮮奶（英文：Cream Soda with Milk）係香港嘅１款以前茶餐廳特色嘢飲^[1]^[2]。做法係將忌廉梳打汽水仲有牛奶同時倒入杯裡面，唔使攪勻都會自然撈埋一齊^[3]，最後變成好似牛奶滑捋lyut3捋又有雪糕香嘅嘢飲。不過，如果倒咗忌廉梳打在先然後再倒牛奶落去就會出現一嚿嚿嘅奶碎，雖然味道相似，不過賣相就會差啲。

忌廉溝鮮奶因為打發嗰陣時會接觸到空氣，所以係會有泡嘅。「忌廉」喺呢度指嘅係「忌廉蘇打」，呢個係港澳地區對cream soda嘅譯音，台灣叫呢樣嘢做「冰淇淋汽水」。

睇埋

《忌廉溝鮮奶（中文：忌廉溝鮮奶_(電影)）》亦都係１套喺1981年上映嘅香港電影，女演員葉德嫻憑住呢套戲嘅演出攞到第19屆金馬獎嘅最佳女配角。
鴛鴦 (嘢飲)

參考

↑ 〈復刻美味記憶懷舊零食飲品大檢閱〉。U Magazine。原著喺2019-09-18歸檔。喺2019-07-19搵到。 {{cite news}}: Unknown parameter |dead-url= ignored (|url-status= suggested) (help)
↑ 〈【港人最愛】原來，忌廉都可以咁溝？〉。Coca-Cola Journey。原著喺2021-08-20歸檔。喺2021-08-20搵到。 {{cite web}}: Unknown parameter |dead-url= ignored (|url-status= suggested) (help)
↑ 〈世紀．小食部：忌廉溝鮮奶〉。《明報》。2019-04-16。喺2019-07-19搵到。{{cite news}}: CS1 maint: url-status (link)

呢篇忌廉溝鮮奶係關於嘢飲嘅楔位文章，重未完成嘅。麻煩你幫手補充佢嘅內容。

[umaga-1] 〈復刻美味記憶懷舊零食飲品大檢閱〉。U Magazine。原著喺2019-09-18歸檔。喺2019-07-19搵到。 {{cite news}}: Unknown parameter |dead-url= ignored (|url-status= suggested) (help)

[2] 〈【港人最愛】原來，忌廉都可以咁溝？〉。Coca-Cola Journey。原著喺2021-08-20歸檔。喺2021-08-20搵到。 {{cite web}}: Unknown parameter |dead-url= ignored (|url-status= suggested) (help)

[chilin-3] 〈世紀．小食部：忌廉溝鮮奶〉。《明報》。2019-04-16。喺2019-07-19搵到。{{cite news}}: CS1 maint: url-status (link)

[1]

[2]

[3]