怡保雞絲河粉

雞絲河粉

上菜順序	早餐、午餐、晚餐
地區	怡保
主要成分	雞肉絲、蝦仁、芽菜

怡保雞絲河粉係馬來西亞嘢食，起源自霹靂州怡保，由廣東嘅湯河演變出嚟。湯河會用雞湯做湯底，淋些少用蝦殼同蝦頭熬嘅蝦油，餸料一般有雞肉絲、芽菜同蝦仁。