意式芝士沙律

意式芝士沙律

意式芝士沙律（意大利文：Insalata Caprese）係意大利嘅一種沙律，主要材料包括水牛芝士、蕃茄、九層塔，再用食鹽、黑椒同橄欖油調味，通常當頭盤食。主要材料有綠、白、紅三隻色，同意大利旗一樣。