烷烴（粵拼：jyun2 ting1），簡稱烷，又叫石蠟烴，係種飽和嘅碳氫化合物（烴），由碳、氫、碳－碳單鍵同碳－氫單鍵組成，係結構最簡單嘅有機化合物。
烷烴可以燃燒，出水同二氧化碳。
渠地仲可以發生自由基取代反應，叫做鹵代反應。就係同一分子鹵素反應，出鹵代烷同鹵化氫。一定要喺太陽光／紫外光照之下反應。
渠地有好多用途，可以用來燒，喺化石燃料入面會揾到。
