冷糕

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冷糕(「冷」讀「毛冷」嗰個「冷」),又叫砂糖夾餅,係廣東潮州特色小食,外層塊餅似雞蛋仔,入面夾芝麻花生碎、椰絲、同砂糖餡,對摺切成三角形賣。

呢隻小食喺1960年代到1970年代嘅香港街邊都幾流行,到而家得返一兩檔賣。另外澳門仍然都留存呢隻小食。