芥花籽油

芥花籽油

芥花籽油，又叫菜籽油，係用芥花籽（油菜籽）煉嘅食油，色澤青中帶黃，氣味凊淡。佢少飽和脂肪酸，多奧米加3，係其中一隻相對比較健康嘅食油。