苦苣
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提示:呢篇文講嘅唔係菊苣。
苦苣 | ||||||||||||||
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物種分類 | ||||||||||||||
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Cichorium endivia L. |
苦苣(粵拼:fu1 geoi6;學名:Cichorium endivia)係菊科菊苣屬嘅一年生草本植物,原產地中海東邊嘅海邊。
用途
[編輯]佢嘅花同梗可以生食做藥,亦可以做觀葉植物同花卉。
有關嘅書
[編輯]- 主婦の友社編 (2011-02-20)。《野菜まるごと大図鑑》。主婦の友社。頁 237。ISBN 978-4-07-273608-1。
- バーバラ・サンティッチ、ジェフ・ブライアント (2010)。《世界の食用植物文化図鑑》。山本紀夫翻譯。柊風社。ISBN 9784903530352。
- 武政三男 (1997)。《スパイス&ハーブ辞典》。文園社。ISBN 4893361015。