苦苣

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物種分類 | ||||||||||||||
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Cichorium endivia L. |
苦苣(粵拼:fu1 geoi6;學名:Cichorium endivia)係菊科菊苣屬嘅一年生草本植物,原產地中海東邊嘅海邊。
用途[編輯]
佢嘅花同梗可以生食做藥,亦可以做觀葉植物同花卉。
有關嘅書[編輯]
- 主婦の友社編 (2011-02-20). 《野菜まるごと大図鑑》. 主婦の友社. p. 237. ISBN 978-4-07-273608-1.
- バーバラ・サンティッチ; ジェフ・ブライアント (2010). 《世界の食用植物文化図鑑》. 山本紀夫翻譯. 柊風社. ISBN 9784903530352.
- 武政三男 (1997). 《スパイス&ハーブ辞典》. 文園社. ISBN 4893361015.
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