苦苣

  提示：呢篇文講嘅唔係菊苣或苦苣菜。

How to read a taxobox 苦苣
物種分類
界 植物界 Plantae 門 被子植物門 Magnoliophyta 綱 雙子葉植物綱 Magnoliopsida 目 菊目 Asterales 科 菊科 Asteraceae 屬 菊苣屬 Cichorium 種 苦苣 C. endivia
二元學名
Cichorium endivia L.

苦苣（粵拼：fu1 geoi6；學名：Cichorium endivia）係菊科菊苣屬嘅一年生草本植物，原產地中海東邊嘅海邊。

用途

佢嘅花同梗可以生食做藥，亦可以做觀葉植物同花卉。

有關嘅書

• 主婦の友社編 (2011-02-20)。《野菜まるごと大図鑑》。主婦の友社。頁 237。ISBN 978-4-07-273608-1。
• バーバラ・サンティッチ、ジェフ・ブライアント (2010)。《世界の食用植物文化図鑑》。山本紀夫翻譯。柊風社。ISBN 9784903530352。
• 武政三男 (1997)。《スパイス＆ハーブ辞典》。文園社。ISBN 4893361015。