菜飯

菜飯係飯嘅一種，即係將菜粒同飯撈埋一齊，中國同日本都有。

中國嘅菜飯多數被睇成係上海菜，做法係將菜（通常用小棠菜）切粗粒，同白米、上湯煮成熟飯。菜飯好多時都配埋上海排骨一齊食。