薑餅屋

薑餅屋（粵拼：goeng1 beng2 uk1，英文：Gingerbread house），係種用薑餅砌成嘅屋形蛋糕。喺歐美，薑餅屋係傳統嘅聖誕節手工藝品，由薑餅砌成嘅屋仔。通常用來裝飾同展示，特別係嚮聖誕節嗰陣。呢個概念起源於德國同其他北歐國家嘅傳統，最後發展到世界各地嘅聖誕節慶祝活動都見到佢。典型嘅薑餅屋係由薑餅砌成，用糖霜黐實，再嚮表面加糖霜、糖果、朱古力同其他嘢來裝飾。