藍芝士

藍芝士

藍芝士係種芝士，將青黴菌加落牛奶或者羊奶發酵整成，有藍色或者綠色嘅斑紋。出名啲嘅藍芝士種類包括法國嘅奧弗涅藍芝士同羅克福芝士，仲有意大利出產嘅哥根蘇拿芝士。