蘿蔔糕

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粵式煎蘿蔔糕

蘿蔔糕粵拼lo⁴ baak⁶ gou¹)係一種中式點心,用蘿蔔粘米粉整,除咗係唐人過年成日食嘅糕點,亦係港式茶樓點心。

除咗煎蘿蔔糕之外,亦有酒樓提供蒸蘿蔔糕,佢哋會將蘿蔔糕放入一個小型容器蒸熟,食之前加豉油同胡椒粉落蘿蔔糕表面。加XO醬嚟炒,就成為XO醬炒蘿蔔糕

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