血鴨飯
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呢篇文講葡萄牙嘅血鴨。
想搵法國嘅血鴨,請睇「
血鴨
」
。
血鴨飯
血鴨飯
(葡文:
Pato de cabidela
)係
葡萄牙
嘢食
,同
法國
血鴨
有啲似,不過就噉攞鴨血出嚟同
鴨肉
同
飯
煮。
血鴨飯重有其他變種,譬如將鴨改做雞,整
血雞飯
。
屬於2類
:
葡萄牙菜
鴨肉
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