話梅

話梅

話梅，係中國一種口立濕零食，用熟咗嘅梅浸鹽水，曬乾後再用食糖同甘草醃，之後重覆醃同曬乾嘅步驟整成。

話梅除咗當零食，亦可以送花雕酒同煮餸調味。