豬油糕係一種澳門手信小食,係澳門餅家喺福建嘅脂油糕改良出嚟,傳統係用豬油、麥芽糖同欖仁整,但近年興健康,部份餅家會用植物油取代豬油,無咁油膩。除咗傳統豬油糕,亦有餅家加入欖仁、南棗、椰絲或者薑汁唔同嘅口味。