野紅蘿蔔

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紅蘿蔔
物種分類
域(Domain): 真核域 Eukarya 界 植物界 Plantae 門 被子植物門 Magnoliophyta 綱 雙子葉植物綱 Magnoliopsida 目 傘形目(Apiales) 科 傘形科(Apiaceae) 屬 胡蘿蔔屬(Daucus) 種 野胡蘿蔔(D. carota)
二元學名
Daucus carota L.

Daucus carota subsp. maximus

野紅蘿蔔（學名：Daucus carota）係傘形科胡蘿蔔屬兩年生植物，人工栽培嘅品種叫紅蘿蔔（Daucus carota subsp. sativus），肉質嘅根可當菜食。