錫蘭肉桂

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錫蘭肉桂
Cinnamomum verum1.jpg
物種分類
植物界 Plantae
被子植物門 Magnoliophyta
雙子葉植物綱 Magnoliopsida
樟目 Laurales
樟科 Lauraceae
樟屬 Cinnamomum
錫蘭肉桂 C. verum
二元學名
Cinnamomum verum
J.Presl
別名

Cinnamomum zeylanicum Blume.

 錫蘭肉桂粵拼sek6 laan4 juk6 gwai3 (學名:Cinnamomum verum),又叫真肉桂zan1 juk6 gwai3,係樟科樟屬嘅常綠喬木或灌木,原產斯里蘭卡,而家喺斯里蘭卡,中國廣東海南廣西臺灣都可以搵到。

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  • 植株
    高6~10m,直徑10~35cm,樹皮係啡色,有肉桂香味,嫩枝稍微有四稜,灰啡色有白斑紋。
  • 對生厚革質品種。好少得近似對生。啱出嫩葉時紫紅色,大咗之後係正綠背啡,有些小帶紫;樣係披針或蛋形。長8~20cm,闊3~7cm,先端尖,基部撅,表面光滑,經常有肉桂香味。
  • 圓錐花序,一般生喺樹頂生或樹杈;花色係黃綠或淡黃,花序長 10~12 cm,稍微有啲軟毛;細花梗長 3~4mm;被筒長 1mm,出面有軟毛;花柱比較短,子房光滑兼冇毛,好似個蛋噉。全年都有花開,但花期要睇生長環境而定。
  • 蛋形或橢圓形,基部托住先端有粗鋸齒嘅殘留花被,結果無耐係深綠,熟咗之後變黑。

用途[編輯]

錫蘭肉桂有好多用途:

  1. 舊葉可以整糕點、飲品、料理、香料。
  2. 風景用樹
  3. 藥用:可以醫發燒、頭痛。

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出面網頁[編輯]