開特（katal，符號：kat）係國際單位制嘅催化活動單位[1]，用嚟表達每單位時間所轉化物質嘅量。呢個單位係1972年開始使用，1999年正式成為國際單位嘅衍生單位[2]。
1 開特即係每秒轉化咗 1 摩爾嘅物質： 1 kat = 1 mol/s
