雀巢海鮮

雀巢海鮮

雀巢海鮮又叫海鮮雀巢，係一道粵菜，基本上係荷蘭豆炒雜錦海鮮（一般有蝦、帶子、魷魚等等），特色係用一個雀巢形狀嘅炸麪餅裝住。自21世紀開始香港酒樓已經少見呢味餸，但海外唐人街嘅餐館仍然有賣。