養魚

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觀賞用淡水魚缸

養魚粵拼joeng5 jyu4*2)係種水族飼養活動,廣義上就係「飼育魚類」,可以指養啲魚來做景,或者養喺空間中嘅裝置,作爲一種景觀。一般特點係養來造景嘅魚相比各類只係用來食肉嘅魚,通常個樣明顯靚好多,有觀賞價值。

養魚又有意思指古代中國傳落嘅養殖法,養啲傳統嘅、合理嘅魚(主要係淡水魚)。呢個養魚有個機制稱做「施肥混養」,喺而家嘅中華人民共和國仲有呢樣嘢,同養蠶業、稻作等農業兼營。

起源[編輯]

養魚嘅歷史,喺殷商(前1600年左右~前1046年)遺蹟發掘嘅甲骨文字有記錄,可以追溯到紀元前1150年前(約3000年),當初係同養蠶兼營,係唔要嘅,所以做飼料,餵畀鯉魚,做單養。呢個養殖技術作爲產業導入,可能係來自春秋戰國時代入仕勾踐嘅政治家范蠡,佢著有《養魚經》,係世界最古老嘅有關魚類養殖嘅著書。

池中嘅金魚同錦鯉

養觀賞魚嘅趣味亦自古時就有,比如金魚一開始就養喺中國宋朝嘅宮廷,之後喺民衆中普遍流行。啲西方國家亦研究、飼育各類淡水觀賞魚,如神仙魚英文Pterophyllum、五彩神仙魚(七彩神仙魚英文Discus (fish))、各類屬鮭脂鯉科英文Alestidae嘅魚等等。之後呢啲品種嘅魚流入各國,喺人造環境中飼育發展,成功以繁殖形式生產。

而家水族館養嘅各類觀賞魚基本都唔係出處自一國,而係大多來自地球各處,透過入口渠道傳開。比如暹羅鬥魚源自泰國,七彩神仙魚嘅原鄉係喺南美啲淡水河,又或者各類龍魚,如金龍魚產自東南亞,銀龍魚產自巴西嘅雨林區域嘅河,而金魚產自中國,有啲金魚如長尾金魚、凸眼金魚都係經過人工篩選而畀人培育造出。

唐代嘅改良[編輯]

到咗唐朝時代,個皇帝李淵佢嘅姓「李」同「鯉」係同音,所以「對鯉魚嘅冒瀆就係對皇帝嘅冒瀆」,鯉魚嘅養殖、捕獲、買賣、食等一律禁止。捕撈鯉魚者罰罪打三十仗,食嘅人則判死刑,係好嚴厲嘅禁令。

因爲呢個禁令,民衆要搵替代鯉魚嘅食用魚,注意到青鯇鯇魚大頭魚白鰱(呢啲都係中國原產嘅鯉科野生種)。摸熟咗佢哋嘅特性後,培育單養嘅鯉魚,應用啲祕訣去改良,確立咗合理嘅方法,喺同一環境中同時飼育呢四種淡水魚。改良過之後,呢啲養魚技術廣泛流傳到各地,作爲取代鯉魚嘅食用魚,上述四種魚畀各階層接受。呢啲淡水魚係「四種最一般嘅魚」,所以稱做「四大家魚」。

另外,唐朝時代有喺草魚、青魚、黑鰱、白鰱之上加埋鯉魚做「五大家魚」,由於上述理由而禁止捕獲、烹煮鯉魚,所以將佢排除出外,做「四大家魚」。

養魚機制[編輯]

養魚首先要將上述四種「四大家魚」嘅魚種(魚仔),放養入有可能成育嘅環境(池沼河川等生態系統)。放養後,唔會畀啲魚直接攝取嘅飼料,但會用收穫得嘅植物同屎尿畀佢(撒啲屎尿入池沼度,會生養起浮游生物;魚苗放養會同稻作兼業,呢樣會因環境、地域而異)。喺呢個環境中,因爲唔同魚嘅食性同食物鏈嘅結果,會如下噉展開:

  1. 草魚喜好植物,會攝取水草同水邊植物。
  2. 草魚嘅排泄物會由淡水卷貝類嘅田螺等來食。
  3. 青魚會以田螺等底棲生物爲食。
  4. 加埋啲食淨嘅嘢,以屎尿爲肥料,誘使浮游植物繁殖。
  5. 呢啲浮游植物又再誘使浮游動物繁殖。
  6. 白鰱食浮游植物,黑鰱食浮游動物。

養觀賞魚嘅風潮[編輯]

霓虹脂鯉係流行嘅淡水寵物

由於觀賞魚喺好多國家普遍流行,幾多家庭會養觀賞魚來裝飾。由於噉,形成咗各類養殖場來生產觀賞魚,之外仲有幾多養魚俱樂部成立,啲俱樂部嘅成員都係啲好鍾意養魚嘅人,佢哋睇呢啲係人生中嘅清雅樂趣,加入俱樂部,可以交換見識,又可以買賣或者交換啲貴價魚。

睇埋[編輯]

出面網頁[編輯]