餸係用嚟送飯嘅菜式，可以係菜、魚、肉食等等整出嚟嘅菜式。雖然湯都可以送飯，但係通常都唔計入去餸度。
餸係中式食嘢嘅術語，有話點餸食飯、四餸一湯中等人，八餸一湯有錢人。上酒樓點餸嘅菜單又要考慮有魚、有肉、又有雞咁，再加個湯。
食肆快餐通常會有單餸飯、雙併飯，或者可以自選一至三個餸嘅飯。餸除咗跟飯，亦可以跟米粉、河粉、麵、白粥等。
食盤菜可以凈食餸；又可以叫個飯都得
