鮟鱇魚

出自維基百科,自由嘅百科全書
Jump to navigation Jump to search
鮟鱇魚

鮟鱇魚,又寫做安康魚,係輻鰭魚綱一類嘅,生物學上叫鮟鱇目,下面有18個科。鮟鱇魚屬硬骨魚,多數喺深海海底生活。

鮟鱇魚係日本菜用到嘅一種魚,除咗魚肉,亦會食魚肝,鮟鱇魚肝更畀人叫做「海底鵝肝」。