黃傑龍

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黃傑龍，JP（Simon WONG Kit-Lung）係叙福樓集團執行董事，2011年香港十大傑出青年，澳洲新南威爾士大學畢業生，英國註冊專業工程師同澳洲註冊專業工程師，工商管理碩士，做過國際顧問公司、香港政府同上市公司。2006年幫阿爸黃耀鏗打理叙福樓，搞御苑皇宴，2008年創立株式會社任董事總經理，引入牛角、MMC牛涮鍋等日本品牌。2014年以41歲之齡被委任為太平紳士。

經歷

• 香港餐飲業商會「稻苗學會」主席，
• 創辦VTC稻苗學院，培訓人材
• 提倡環境保育節約能源，介紹六道菜宴會理念，減少廚餘
• 主張食油回收同高效爐具措施
• 同世界自然基金會合作，設計「無魚翅」菜單

公職

• 最低工資委員會 委員
• 酒牌局成員
• 競爭事務委員會委員
• 方便營商委員會委員
• 強積金行業計畫委員會委員
• 扶貧委員會（教育就業培訓小組）委員
• 中式飲食業資歷架構諮詢委員會 成員
• 黃大仙區滅罪會主席

選舉經歷

喺2016年，佢成為香港特别行政區選舉委員會飲食界委員。之後，佢有份提名林鄭月娥參與2017年香港行政長官選舉。

出面網頁

• 黃傑龍先生 | Our Hong Kong Foundation，團結香港基金 （繁體中文）
• 〈歷屆香港傑青〉 (繁體中文). 國際青年商會香港總會.
• 敍福樓集團
• 老闆大作戰 ﹣進擊的霸權
• 黃傑龍 Simon - 窮富翁 好人好事
• Table for Two 黃傑龍 Simon