蓮茸包

蓮茸包，俗寫蓮蓉包，係有餡包嘅一種，係廣東、香港同澳門地區常見嘅點心。餡由蓮茸造。通常茶樓或者酒樓有得賣。蓮茸包除咗原本蓮茸做餡，後尾重有白蓮茸做餡。

做法

蓮蓉包係將湖南湘蓮以豬油搓成蓮蓉，加糖同油攪拌成嘅餡，放入中式白蒸包嘅「皮」入面，喺蒸籠裏蒸大概十五分鐘就得。