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三文魚他他
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三文魚他他
三文魚他他
(
Salmon tartare
)係種用生
三文魚
肉碎
整嘅嘢食,通常都會落
洋蔥
、
酸豆
、
胡椒
同
檸檬汁
調味,最後放上
梳打餅
或者薄
麵包
上面,當做
頭盤
小食
。
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]
牛肉他他
(Steak tartare)
屬於2類
:
魚肉
頭盤