吳財記
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吳財記(粵拼:ng4 coi4 gei3)係中國廣東廣州嘅老字號麵舖,1953年由吳才貴一手搞出嚟,位置喺荔灣區黃沙大同路和隆里20號。
歷史
[編輯]舖頭喺1953年由吳才貴一手搞出嚟,初期喺六二三路客安街(1994年拆咗)口開舖頭。但5年後因大食堂時代執笠而疏散到惠陽專區博羅縣福田公社(今日嘅惠州博羅福田鎮)做農民,直到1978年廣東地區落實咗改革開放政策後返到廣州繼續開工。
1979年8月,佢向清平街道(今日屬嶺南街道)同荔灣區糧食部門一齊合作,喺梯雲路(今日嘅梯雲東路)145號地下辦咗由街道合辦,專門整加工出麵同雲吞皮嘅加工場,加工場開辦後俾好多街坊猛咁歡迎[1]。1980年12月申請咗牌照,喺梯雲路永盛里街口開攤檔擺賣而繼續經營[2][3]。
1993年6月1號,由於廣州市人民政府發佈咗「還路於民」同「打擊無牌小販」嘅政策,舖頭搬到大同路和隆里入面繼續開辦[4]。
攷
[編輯]- 內註
- 外網
- 吴财记面家——深巷里的老广州美味 鳳凰網 (2012-03-15)
- 寻味广州,“吴财记”横街窄巷老面家 poco.cn
- 吴财记面家 广州数字图书馆