哈爾濱糖廠

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座標: 45°48′52.1″N 126°38′33.4″E / 45.814472°N 126.642611°E / 45.814472; 126.642611  哈爾濱糖廠粵拼haa1 ji5 ban1 tong4 cong2 係喺中國黑龍江哈爾濱糖廠,生產嘅食糖係甜菜糖,位置位於哈爾濱嘅松北區松浦鎮,喺當地有個社區名叫糖廠社區,個名就係出自哈爾濱糖廠。而家佢係公有企業,隸屬於省糖業公司[1]。因爲喺松北,又叫松北糖廠cung4 bak1 tong4 cong2)。

原料[編輯]

製糖工業嘅原料喺中國主要有兩種:蔗同埋甜菜。熱帶亞熱帶作物,基本係華南先出產,最北嘅產地係四川盆地。而哈爾濱地處中國東北,咁北咁凍嘅地方種唔到蔗,但可以種甜菜,哈爾濱郊區啲村係中國甜菜主要出產地[2],啲村民將收穫嘅甜菜大量賣畀收購站,然後裝火車運去哈爾濱糖廠,呢個就係哈爾濱糖廠嘅原料來源[2]

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清朝光緒三十四年(1908年),而家嘅廠址度創辦咗「富華製糖股份有限公司」,由中國資本投資,產力係日均300噸[3],1911年,收歸官辦,改名叫東三省呼蘭製糖廠。喺之後因爲短缺原料,糖價又跌,蝕得犀利,1927年就被迫停產,轉行做發電同整啤酒滿洲國成立後,1935年12月,當局劃佢入滿洲製糖株式會社,改名叫哈爾濱製糖所,重新經營糖業,由日本人獨資經營,但直到1945年間只斷續生產咗五年[3]。1948年,中共勢力接管間廠,當年11月,修復間廠嘅破壞,1949年12月,開機生產,廠名定做松江省哈爾濱市實業總公司製糖廠。之後技術提高,1951年,國家投資710萬入設備,日加工甜菜量提高到700噸,高過1949年時嘅一倍[1]

1953年,間廠屬哈爾濱市人民政府工業局,1956年11月,歸黑龍江省工業廳。1957年,國家投資300萬入設備,日加工能力提高到1000噸[1]

1958年7月,間廠由省畀返市;1960年10月,又從市改屬省化工輕工業廳。1966年,國家投資35萬,日生產力提高到1200噸[1]

1980年,投資760萬更新設備,日均生產力提高到1500噸。1981年,投資327萬升級技術,產量提高到1800噸。1982年~1983年,投資2993萬,產量提到2000噸,高過中共建政前嘅7.3倍[1]

1987年開始,糖廠唔再單純生產調味糖,亦做埋其他副業。當年4月,抌14.08萬起方糖車間,1988年10月投產,當年產出方糖656噸。1989年抌13萬,從上海糖果廠引入生產綫,當年出產132噸嘅。1990年抌168萬,將原先嘅味精車間改裝成酒精分廠,日產酒精8噸,年產342噸。到咗1990年代,間廠有六間分廠,分別係製糖、動力、飼料、機加工、味精、酒精,飼料生產嘅原料出自製糖後嘅廢菜絲,而味精嘅原料係糖蜜[1]。而且作爲國企規模大,廠週邊形成咗個社區,開設咗附屬嘅汽車公司、建築公司、漁業公司、學校、醫院[1]

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  1. 1.0 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 "《哈爾濱市誌·食品工業》第三篇 甜菜糖 第三章 主要生產廠家 第二節 哈爾濱糖廠". 哈爾濱市人民政府地方誌辦公室. 喺2018年8月2號搵到. 
  2. 2.0 2.1 "歡迎來到哈爾濱市". 家鄉網. 喺2018年8月2號搵到. 
  3. 3.0 3.1 "《哈爾濱市誌·食品工業》第三篇 甜菜糖". 哈爾濱市人民政府地方誌辦公室. 喺2018年8月2號搵到.