山胡椒

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山胡椒
Litseacubebaflowers.jpg
物種分類
植物界 Plantae
(未分級) 被子植物分支 angiosperms
(未分級) 木蘭分支 magnoliids
樟目 Laurales
樟科 Lauraceae
山胡椒屬 Litsea
山胡椒 L. cubeba
二元學名
Litsea cubeba
(Lour.) Pers.

山胡椒粵拼saan1 wu4 ziu1學名Litsea cubeba),又叫豆豉薑dau6 si6 goeng1)或山雞椒saan1 gai1 ziu1),喺香港叫木薑子muk6 goeng1 zi2),臺灣嘅泰雅族原住民叫馬告,係樟科山胡椒屬嘅一樖落葉灌木

用途[編輯]

由於山蒼樹入面有山蒼子油,可以用嚟整香料等工業範圍入面。而根、葉同果都可以用嚟做藥,佢啲果汁搽喺皮度可以防蚊叮蟲咬;而花可以用嚟沖茶,果可以用嚟整調味料。由於佢啲木可以防蛀,所以佢重可以用嚟整傢私。

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