廣州四大酒家

廣州四大酒家其實就係廣州老人街坊嘅口頭入面，成日講又奢侈又靚到出嗮名嘅酒家。佢分別就係以下呢幾間：

年份	酒家名
清末——1949	大三元酒家、文園酒家、南園酒家、西園酒家
1949——而家	大三元酒家、泮溪酒家、南園酒家、北園酒家

俗語

喺舊時廣州嘅街頭成日都有句噉嘅俗語：「未有民國，先有四大酒家。」

攷

• 当年广州四大酒家
• 特級校對 (1989). 《粵菜溯源錄》 (繁體中文). 香港: 飲食天地. ISBN 962-355-130-4.
• 广州四大酒家 百度知道