檸檬

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檸檬
檸檬嘅果
檸檬嘅果
物種分類
域(Domain): 真核域 Eukarya
植物界 Plantae
被子植物門 Magnoliophyta
雙子葉植物綱 Magnoliopsida
亞綱 薔薇亞綱 Rosidae
無患子目 Sapindales
芸香科 Rutaceae
柑桔屬 Citrus
檸檬 Citrus × limon
二元學名
Citrus × limon,亦常寫做C. limon
(L.) Burm.f.

檸檬(「檬」經常變音做mung1粵拼ning4 mung4;學名:Citrus × limon)係芸香科柑桔屬嘅常綠混種喬木,喺全球各地嘅熱帶同亞熱帶地區都搵到。佢個名係英文lemon譯過來。

起源[編輯]

原本發源於亞洲,種植範圍包括印度緬甸阿拉伯世界。大約中世紀嗰陣就傳入歐洲。而家地中海一帶種植檸檬已經好普遍。

用途[編輯]

佢嘅果多汁可以用來煮嘢食又或者整飲品。檸檬有5%係檸檬酸,令到佢食落好酸同埋pH值去到2同3。因為檸檬又平又夠酸,敎學上成日畀人用來做化學實驗。

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植株 
葉 
花(左邊嗰堆係開咗之後,右邊嗰堆係未開之前) 
初生果 
果(未熟之前) 
果(熟咗之後) 

睇埋[編輯]