沙薑雞

  提示：呢篇文講嘅唔係沙薑鹽焗雞。

沙薑雞係一味廣東菜，將隻雞用沙薑醃好後，傳統上好多時會用煎焗方法去整，食落會比較香口，亦有食肆會用蒸嘅做法。