焗千層茄子

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焗千層茄子

焗千層茄子（Parmigiana），又叫巴馬臣茄子（Eggplant parmesan），係意大利菜式，將茄子切成薄片，同意式茄醬、巴馬臣芝士同水牛芝士一齊焗。

睇埋[編輯]

巴馬臣雞

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