無花果

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無花果
Ficus carica Panascè.jpg
物種分類
植物界 Plantae
被子植物門 Magnoliophyta
雙子葉植物綱 Magnoliopsida
(未分級) I類真薔薇分支 eurosids I
薔薇目 Rosales
桑科 Moraceae
榕屬 Ficus
亞屬 (Subgenus): 無花果亞屬 Ficus
無花果 F. carica
二元學名
Ficus carica
L.

無花果粵拼mou4 faa1 gwo2學名Ficus carica);又叫映日果jing2 jat6 gwo2)、優曇缽jau1 taaam4 but3)、阿駔aa3 zou2)、底珍樹dai2 zan1 syu6)、蜜果mat6 gwo2)、蟲癭花cung4 jing1 faa1);英文嗰邊嗌「fig」;佢係桑科榕屬嘅一種落葉喬木仔或灌木。原產地喺西南亞嘅沙地阿剌伯也門等地。呢種植物重係植物界入面,根系最深嘅植物[1][2]

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好多人以為無花果係唔開花就結果嘅樹,但實際無花果係有花嘅,不過佢啲花係匿埋咗喺比較肥施大隻嘅花托入面,喺植物研究學入面話嘅係隱頭花序,所以「無花果」嘅名就係噉嚟。

蟲癭花[編輯]

由於有啲品種嘅無花果入面重有寄生蜂生出嚟嘅卵響度,日後就靠羽化出嚟嘅寄生蜂傳啲花粉過嚟搞出個核,所以「蟲癭花」嘅名就係噉嚟。

形態[編輯]

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呢種植物一般有12m高,樹皮係灰啡色,比較光滑。

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佢啲花一般生喺肉質嘅花托邊嗰度,而且佢啲花樣係好似啲毛噉,而且比較細,顏色係淡紅色。其中上半部分係花公,下半部分係花乸。有啲品種入面重有寄生蜂生出嚟嘅卵響度。不過人食出嚟嘅無花果就唔係果嚟嘅,而係漲大到變成肉波嘅花托。

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佢嘅果啲核係好細粒,生食嗰陣食唔出。

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呢種植物一講到根系,佢係直根嘅品種。而佢嘅根可以去到-120m嘅深度咁深。而呢個紀錄係家吓植物界嘅根系紀錄入面,到而家為止一直都未有植物打破佢嘅紀錄。

品種[編輯]

無花果喺成個地球入面,有成1000幾個品種。重可以分成4個類:

花性 可唔可以結果 結果時長
一般型 單性 可以 2次/年
斯米爾型 凈係得花乸 要靠寄生蜂傳啲花粉先至得 1次/年
野生型 花公好多
花乸好少
可以,但係好少機會。 0——1次/年
中間型 單性 可以
春天唔傳花粉都可以結果
秋天要傳花粉先至會結果
1——2次/年

用途[編輯]

用無花果整嘅印度甜品

無花果嘅味道比較靚,好似啲香蕉噉,營養比較多,而鮮果入面有成15——28%嘅果糖同葡萄糖響度。而佢嘅果可以用嚟整蜜餞、果乾、果醬同罐頭食品都得,甚至佢嘅果乾用嚟做藥都得。

藥用價值[編輯]

無花果嘅果乾可以做藥,可以醫哮喘、咳、嘔血同痔瘡呢啲病。

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啱啱出果同嫩葉嘅無花果仔 
無花果嘅葉同未熟嘅果 
葉 
無花果嘅樹 

有關嘅書[編輯]

  • 中国少年儿童百科全书 自然·环境 第410-411页 浙江教育出版社 ISBN·7-5338-1946-2/G·1942
  • 臺灣蔬果實用百科第三輯 薛聰賢 著,薛聰賢出版社,2003年
  • 稀有植物大探秘 第31-32页  ISBN 978-7-5082-6715-9

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出面網頁[編輯]