紙包骨
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紙包骨
係
1960年代
香港
嘅流行
點心
,以訂製
油紙
做成紙袋,再加入
排骨
同埋
柱侯醬
,連袋放入油鍋入面
炸
,充分鎖住豐富的肉汁。由於製作繁複,今下已經好少人識得炮製。
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紙包雞
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紙包骨
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香港
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