排骨

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「肉排」跳轉到呢度。要睇國文叫嘅「肉排」，請去【扒】。

豉汁蒸排骨

排骨係指將豬肉嘅肋骨位切成細細件，亦係中餐經常用到嘅食材。

上海人講嘅「排骨」，好多時都係指帶骨豬扒。

餸菜[編輯]

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豬肉