腰果

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腰果
腰果
腰果
物種分類
植物界 Plantae
門(Divisio): 被子植物門 Magnoliophyta
雙子葉植物綱 Dicotyledon
無患子目 Sapindales
漆樹科 Anacardiaceae
腰果屬 Anacardium
腰果 A. occidentale
二元學名
Anacardium occidentale
L.
花葉
真菓
十七世紀記載檟如樹

腰果一種,有喬木,有灌木熱帶植物常綠生物分類歸入漆樹科腰果屬。腰果實情指佢堅果,食得果仁個款,似樣,而腎俗名腰,直名「腰果」。廣東炒小菜常見,炒肉丁,炒西芹,炒蝦仁咁。

腰果原產地,大概今日委內瑞拉東南,巴西東北。十六世紀初,葡萄牙人帶到印度果亞,又帶到非洲南洋。引入時叫檟如樹,葡名caju對譯。

樹身木材有用,可以造傢俬造船

橢圓,革質,有黃有紅,生出來時,花托會變做假菓,或,多汁。而真菓就喺頂端,硬菓成腎形,入便就菓仁。

腰果樹,菓殼有,會使人過敏